用烤箱烤面包的方法(怎么使用烤箱烤面包)

用烤箱烤面包的方法(怎么使用烤箱烤面包)插图

添加亚麻籽粉、黑麦粉,包裹肉松的面包,带着面包去旅行,健康又营养!

By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】

高筋面粉 200g

黑麦面包粉 50g

细砂糖 2g

亚麻籽粉 20g

水 150-155g

黄油 15g

盐 4g

酵母 3g

肉松 适量

用烤箱烤面包的方法(怎么使用烤箱烤面包)插图1

1、准备亚麻籽粉。

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2、将除黄油外材料放入厨师机中,揉面8分钟。

用烤箱烤面包的方法(怎么使用烤箱烤面包)插图3

3、加入软化黄油揉面至扩展。

用烤箱烤面包的方法(怎么使用烤箱烤面包)插图4

4、取出面团,滚圆,盖上保鲜膜,发酵1小时。

用烤箱烤面包的方法(怎么使用烤箱烤面包)插图5

5、将面团分成五等份,滚圆,松弛10分钟。

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6、取一面团擀成圆形,放入肉松,包起馅料,捏紧收口。

用烤箱烤面包的方法(怎么使用烤箱烤面包)插图7

7、收口朝下,放入烤盘,发酵50分钟。

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8、面包表面喷水雾,撒粉。

用烤箱烤面包的方法(怎么使用烤箱烤面包)插图9

9、放入烤箱上下火200度,烘烤15-18分钟。

用烤箱烤面包的方法(怎么使用烤箱烤面包)插图10

10、亚麻籽黑麦肉松面包

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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