福建省莆田市是一个有着悠久历史文化底蕴的城市，这里有着丰富的旅游资源，也有着众多的美食文化，很多美食小吃在全国都特别有名，比如兴化炒米粉、仙游套肠等，下面就给大家介绍一下莆田十大美食排名，如果到莆田一定要尝一尝。
1. 莆田卤面
莆田卤面是当地的传统小吃，每逢婚宴聚会，过寿，接待客人等酒席上都是必不可少的主食，里面的材料十分丰富，汤浓味美，面条筋道爽口，被中国烹饪协会列为中国地域十大名小吃之一。
2. 兴化炒米粉
兴化炒米粉是莆田著名的旅游美食，鲜花的米粉，粉条，细腻洁白如玉口感筋道，弹润可以做汤米粉也能做，炒米粉味道都很好吃。
3. 炝肉
炝肉也是福建莆田著名的美食。制作方法十分简单，是莆田当地街边常见的特色美食，需要使用鲜嫩的猪里脊肉，切成薄厚均匀的肉片，再用调料腌好，倒入滚烫的沸水当中。煮熟之后再加上香菜等配料，吃起来味道十分鲜美。
4. 兴化红团
兴化红团也叫做粉团，是当地特别流行的一种特色美食，是用绿豆糕或者糯米加上糖作为馅料，用糯米掺些面粉，再掺入红曲米。制作耳橙，口感香甜软糯，是当地传统节日的节庆美食。
5. 西天尾扁食
西天尾扁食是福建莆田西天尾镇的传统美食，其实就是我们平时所吃的馄饨，只是莆田的馄饨，皮儿薄馅儿大，晶莹剔透，肉馅并不是假的，而是用铁锤锤打而成，吃起来更加筋道。
6. 枫亭糕
枫亭糕产自于莆田市仙游县枫亭镇，至今已经有1000多年的历史，是当地有名的传统点心，是采用纯糯米粉拌上白糖以及花生妈妈的蒸制而成。
7. 莆田焖饭
莆田焖饭是当地家家户户常吃的美食，在米饭当中加入各种蔬菜焖制而成，也可以加入肉类，吃起来别有一番风味。
8. 仙游套肠
仙游套肠是当地的传统特色小吃采用猪小肠制作而成，对于喜欢吃内脏的人一定不可以错过，有着好吃的卤水煮制的套餐，味道非常好吃。
9. 新县方糕
新县方糕是莆田新鲜的传统糕点，是用糯米，白糖，芝麻，花生作为主要原料制作而成，口感，吃起来甜而不腻还，软嫩弹牙是老少皆宜的甜点。
10. 赐粉
赐粉是来自福建省莆田南北洋平原的传统特色小吃，粉制细腻，汤浓，味美，入口爽滑，是当地百吃不厌的美食，也是莆田非遗美食。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如有侵权请联系网站管理员删除，联系邮箱1856753@qq.com。
