山东科技大学日语专业是山东省内为数不多的日语专业，属于外语学院。该专业分为本科和硕士研究生两个阶段。
一、本科阶段
本科阶段主要学习日语语言、文化和翻译等相关知识。学生需要掌握日语听、说、读、写四个方面的能力，具备较强的跨文化交际能力和翻译能力。
1.课程设置
日语专业的主要课程包括日本语言学、日本文学、日本文化、口语、听力、阅读、写作、翻译等。此外，还会涉及到一些相关的经济、商务、法律等学科的知识。
2.实践教学
日语专业的实践教学很重要，学生需要进行大量的听说练习、翻译实践、口语表达训练等。学校会组织学生前往日本进行交流学习，也会邀请一些来自日本的教授来讲授课程。
二、研究生阶段
硕士研究生阶段主要是深入研究日语语言、文化和翻译等相关领域，探讨和研究一些复杂的日本文化和语言现象。
1.课程设置
研究生阶段的课程设置比本科阶段更加专业化和深入。主要包括日语文献阅读、跨文化交际、翻译理论、日本文化研究等方面。
2.科研工作
研究生需要参与科研工作，在研究院或教师的指导下，开展研究并撰写学术论文。研究生毕业后可以在高等院校、研究机构、企事业单位等领域从事相关的教学、研究、翻译等工作。
总结
山东科技大学日语专业为学生提供了一条通过学习掌握日语语言和文化知识，走向跨国企事业单位和跨文化交际领域的途径。在学习过程中，学生需要掌握扎实的日语基础知识和翻译技能，并具备较强的跨文化交际能力。
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